【重要】移動販売車の施設基準が全国統一されました。

令和3年6月1日から食品衛生法の見直しにより、キッチンカーの施設基準が全国統一となりました。(これまでは各自治体により異なる施設基準でした。)弊社のオリジナルキッチンカー「クッカー」はこの新たな施設基準をクリアしていることが確認できましたのでお知らせいたします。

これまで以上に全国の事業者様へ安心して提供できる車輛となっておりますので新規開業を検討中の事業者様はお気軽に弊社へお問い合わせください。

また、移動スーパー対応車輛につきましては容器包装に入れられた状態で仕入れを行い、そのまま販売する場合は食品本体に触れる行為が伴わないことから、食品衛生上のリスクが高くはないため、営業届出制度の対象となります。

営業許可制度の見直しについての詳細は各都道府県の保健所へお問い合わせください。

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